Разноцветные блины для детского обеда

Вряд ли кто-то откажется от стопки золотистых теплых блинчиков. Но можно сделать трапезу еще приятнее, если превратить эти маленькие одинаковые солнышки в разноцветные. Малыш не только с удовольствием поест такое необычное блюдо, но и захочет поучаствовать в его приготовлении.
Какие ингредиенты вам потребуются?
Для теста:
- мука – 300 г
- соль – щепотка
- сахар – по вкусу
- молоко – 0,5 л
- яйца – 5 штук
- вода – 100 мл
- сливочное масло – 75 г
Для красителей:
- свекла – 1 шт
- куркума – 1 ст. ложка
- шпинат – 50-100 г (в замороженном виде)
- какао – 1 ст. ложка
От того, как много красителей вы положите в тесто, зависит интенсивность его окраски и вкуса.
Секрет вкусных блинчиков – в правильном тесте без комочков. Просейте в глубокую тарелку муку и добавьте сахар и соль. После этого тонкой струйкой, помешивая массу, влейте молоко и размешайте смесь до однородного вида.
Отдельно с помощью венчика взбейте яица и смешайте их с мукой и молоком. После того, как смешаете все вместе, добавьте воду и перемешайте тесто. Затем растопите масло и аккуратно влейте его в тесто. Еще раз тщательно перемешайте все и поставьте тесто немного отдохнуть.
Пока тесто отдыхает, можно заняться приготовлением красителей:
- потрите свеклу на мелкой терке, отжимая руками сок;
- куркуму разведите в небольшом количестве воды;
- шпинат необходимо залить небольшим количеством воды и поставить подогреться на средний огонь на 5-10 минут. После этого слейте лишнюю воду и измельчите шпинат блендером;
- разведите какао водой и как следует размешайте, чтобы не появились комочки.
После всех приготовлений поделите тесто на 4 части и смешайте каждую с красителем. Если после смешивания тесто становится слишком жидким – добавьте немного муки.
Осталось только как следует подогреть сковороду и нажарить разноцветных блинчиков!
Товары из статьи
Капюшон и сиденье Stokke/Babyzen YOYO 6+
Цвет
12 250 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Прогулочная коляска Babyzen YOYO² Bonpoint
Цвет
43 990 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Коляска 2 в 1 Cybex Priam IV FE Jeremy Scott Wings
Цвет
218 500 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Машинка-каталка с корзиной UNIX Kids Hippo Yellow, для дома и улицы PTSCAR68YEL
Цвет
2 840 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Лошадка-качалка-беговел UNIX Kids (с ручкой)
Цвет
6 640 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Конверт для ног 2 в 1 Maxi-Cosi Twillic
Цвет
5 200 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Коляска прогулочная Sweet Baby Aura Plus
Цвет
18 990 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Простыня на резинке PERINA Semi-oval белый 100х70 см ПР-С.100.70.3
Цвет
850 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Простыня на резинке PERINA Semi-oval белый 145х70 см ПР-С.145.70.3
Цвет
970 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Коляска прогулочная Cybex Talos S Lux с дождевиком
Цвет
71 440 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Коляска прогулочная Inglesina Quid 3 с накидкой для ног
Цвет
22 340 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Манеж большой детский игровой UNIX Kids Classic Tree House 150x130
Цвет
13 200 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Стойка баскетбольная UNIX Kids Space Grey PPBSGRY
Цвет
2 840 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Автокресло 0+ Cybex Cloud T i-Size FE Urban Mobility
Цвет
54 150 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Стул для кормления Трансформер UNIX Kids Cloud (3 in 1) Grey PHCCLOUD3IN1GY
Цвет
11 300 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте
Салфетки биоразлагаемые влажные Offspring 120 шт OF03W120
Цвет
1 199 ₽
Cкидка по карте
Цена по карте